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考察

旧大森給食センターの施設維持費は大幅に減ったが、再編全体の純削減額ではない

考察-旧大森給食センターは閉鎖後も費用がゼロではない-2026

旧大森学校給食センターの施設カルテでは、給食機能が稼働していた2022年度の施設維持管理費合計は25,405,158円だった。3センター再編後は2023年度615,604円、2024年度75,448円となり、施設単体では2022年度比でそれぞれ約97.6%、約99.7%減少した。一方、2022年度には雄物川センター側で大森からの調理機器移設を含む再編準備投資があり、2023年度以降は調理・配送の民間委託も拡大している。したがって、旧大森センターの施設維持費が大幅に減ったことは実績で確認できるが、その約2,500万円を学校給食再編全体の純削減額として扱うことはできない。閉鎖施設の削減額と、残る施設・配送・委託へ移った費用を同じ案件IDで接続する必要がある。

記録内容

基準日
2026-09-07

観測上の意味

  • 閉鎖施設の維持管理費は施設カルテを使って再編前後で比較する
  • 閉鎖後も保険・手数料・最低限の光熱等の残存費が生じるかを追う
  • 移設・改修の一時費用と、調理配送委託の反復費用を分ける
  • 残る雄物川センターの再編前後の施設維持費を同じ施設カルテ系列で比較する
  • 大森地域分の配送距離・配送車両・契約額を取得し、閉鎖施設の削減額と対置する

限界

  • 施設カルテの維持管理費は学校給食事業全体の会計範囲ではない
  • 2022年度の人件費6,443,000円は施設カルテ上の参考値である
  • 2023年度・2024年度の旧施設費には、旧施設を残したことによる残存管理だけが含まれ、再配置先の費用増は含まれない
  • 2022年度から2024年度の約99.7%減は旧大森施設単体の比率であり、給食再編全体の削減率ではない

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